華蠣蟹逅

秋天，是食蟹的最好季節。蟹因天性需要冬眠，所以一到秋季便會食得自己最肥美，正好給我們饞嘴的大飽口福。老伴正為一家專營賣蟹的店舖造宣傳海報，至電回家，叫我動動腦筋，幫忙想想大標題，還送來幾首古人詠蟹的好詩給我參考。

我回給他一句「醉膏美味」，最後用了「至膏無上」，四字只用了一字，因為客戶覺得自己的文采更是了得……而我的報酬便是能欣賞幾首詠蟹的佳作。

今日弄了一窩醃蟹蠔仔粥。老伴說跟五星級酒店自助餐的主角用料一樣，名堂為「華蠣蟹逅」。


《丁公默送蝤蛑》蘇試
溪邊石蟹小如錢，喜見輪囷赤玉盤。
半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐。
蠻珍海錯聞名久，怪雨腥風入座寒。
堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團。

韻和蘇軾《丁公默送蝤蛑》

寫蟹
橫行小將值銀錢，自滿贏來上酒盤。
一啖香膏何若道，無窮美味甚堪餐。
蔥花散灑垂涎濊，薑片鮮添效辟寒。
誘得蘇仙詩裡頌，民家飽口樂歡團。